在家做饭时碰到厨房油锅生气应当怎样处置？11月25日，北京市西城区消防救济支队百万庄消防站的救火员现场做尝试，为辖区住民演示和讲解了若何处置油锅生气。

　　现场，西城区消防救济支队防火监视二处副处长张桐先就油锅生气停止了讲授。张桐说，碰到油锅生气万万不紧要张，不管家中利用的是电磁炉仍是燃气，必定要先把火源堵截，断电或关掉燃气。封闭阀门后，在火势不大的时间，也许用锅盖、湿毛巾、湿抹布、熄灭毯等东西笼盖到油锅上，以此来阻遏氛围，使熄灭物得不到新颖的氛围而间断熄灭。别的，也能够将方才切好的菜蔬或生冷食物倒入锅内半岛app官方，使用菜蔬食品与着煤油的温差到达下降温度，进而实行马上熄灭的目标。

　　当天的尝试过程当中，救火员分两次，划分用熄灭毯和菜蔬向住民演示和讲解了若何处置油锅生气。在救火员职掌时，张桐还报告住民，必定要将熄灭毯或菜平铺在油锅上，如此才可以起到阻遏氛围熄灭的感化。别的，张桐还迥殊夸大，遇油锅生气，万万不要拿水灭，用水熄灭会有油火飞溅到别处的大概，很轻易形成火势舒展和职员伤亡。